Macaé receberá a 18ª edição do Festival do Aipim, que acontece entre esta sexta-feira (10) e domingo (12), no distrito de Serra da Cruz. O evento, promovido pela Associação de Produtores Rurais e Moradores da Serra da Cruz (APRUSC), com apoio da Prefeitura de Macaé, por meio da Secretaria Municipal de Cultura, faz parte do Calendário Oficial de Eventos. A proposta é celebrar tradição, gastronomia e identidade da região, com moradores e visitantes em três dias de programação gratuita.
O festival destaca o aipim como símbolo da cultura e da produção agrícola local. Além disso, contará com apresentações musicais, cavalgada, área kids, leilão, bingo, gincana e competições com premiação em dinheiro, valorizando a criatividade e os talentos da comunidade. Na sexta-feira, as atividades começam às 18h e, sábado e domingo, às 10h.
As barracas gastronômicas serão um dos grandes atrativos do festival, oferecendo pratos tradicionais e receitas inovadoras preparadas com o aipim como ingrediente principal. Bolos, salgados, doces e diversas outras opções prometem proporcionar uma verdadeira experiência de sabores aos visitantes.
A programação musical terá início na sexta-feira (10), com apresentações, a partir das 19h, de Renata Freitas, Edson Batata e Piratas do Forró. No sábado (11), as atividades começam com a tradicional cavalgada, às 12h, saindo de Córrego do Ouro em direção à Serra da Cruz. Para marcar a chegada da cavalgada, sobe ao palco, às 17h, Marquinhos do Forró. Na sequência, às 21h, o agito ficará por conta da Banda Pegada Bruta, Érika Carvalho e Turma do Forró. O encerramento, no domingo (12), contará com shows de Felipe Ribeiro, às 18h, e Andrezinho do Forró, às 21h.
A secretária municipal de Cultura, Waleska Freire, destaca que o festival representa um importante instrumento de valorização das tradições locais.

“Preservar e fomentar o Festival do Aipim na nossa cidade é muito mais do que valorizar um produto agrícola: é fortalecer a identidade, a memória e a economia cultural do município. O aipim atravessa gerações na mesa das nossas famílias e, ao transformar esse alimento em festa, damos visibilidade às práticas, saberes e sabores que nos definem culturalmente, além de conectar passado e presente”, ressalta.

O evento tem o apoio ainda do Governo do Estado do Rio de Janeiro, da Secretaria Estadual de Desenvolvimento do Interior, da Emater-Rio e do Sindicato Rural de Macaé.

Fonte: www.macae.rj.gov.br